Никога не е късно да започнеш да се храниш здравословно

Публикувано в Диети
Никога не е късно да започнеш да се храниш здравословно

Приемането на здравословния начин на живот става все по-важно. Здравословното хранене е жизненоважна и неразделна част от него. Включването на здравословни храни в диетата е чудесен и лесен начин за подобряване на цялостното здравословно състояние на организма.
В допълнение към добавянето на здравословни продукти в диетата си, важно е също да намалите приема на сол и мазнини. За щастие има много възможности за хранене, които ще подобрят здравето ви.
Ето някои от най-полезните зеленчуци и плодове, подходящи за есенния сезон и вашата диета.

Ябълки
Не е необходимо да ги белите, точно в кората се съдържат полезните витамини за сърцето - флавоноиди.

[/userfiles/files/apples-1853249_960_720.jpg]

Брюкселско зеле
Направи правилния избор, този зеленчук има божествен вкус. Имат лек, сладък вкус, така че може да комбинирате с по-остъри и солени сосове, като балсамов оцет.
Ползите за здравето включват:
• Много добър източник на фолиева киселина
• Добър източник на желязо.

[/userfiles/files/brussels-sprouts-2812292_960_720.jpg]
 
Пащърнак
Въпреки че може да ви заприлича на морков, те имат по-светъл цвят и са по-сладки, почти с орехов вкус. Използвайте ги, за да ароматизирате ориза и картофите или ги пюрирайте в супи и сосове. Ползите за здравето включват:
• Богат на калий;
• Добър източник на фибри.
[/userfiles/files/appetite-1239181_960_720.jpg]

Круши
Сладкият и сочен вкус правят този плод изключително приятен и любим. Крушите са много добър източник на витамин С.

[/userfiles/files/%D0%BF%D0%B5%D0%B0%D1%80%D0%BB.jpg]

Брюква или жълта ряпа
Зеленчук между рапица и зеле. За да използвате земения аромат на зеленчука, добавете го в гарнитури, пригответе го със сирене и моркови, за да направите сладка супа, или го изпечете с джинджифил, мед или лимон.
Ползите за здравето включват:
• Добър източник на фибри;
• Добър източник на витамин С.
 
Карфиол
Сладкият карфиол е идеален за зимни ястия. Може да го приготвите на пара или да го пасирате и овкусите с подходящи ароматни подправки. 
Ползи:
• Фитонутриенти могат да понижат холестерола; 
• Отличен източник на витамин С.

[/userfiles/files/vegetables-2097762_960_720.jpg]

Тиква
Тиквата може да се използва за много повече от фенери за Хелоуин. Сладкият вкус и влажната текстура я правят идеалназа пици, торти и дори пудинг!
Ползите за здравето включват:
• Богат на калий
• фибрии
• Добър източник на витамини от вида Б

[/userfiles/files/pumpkins-1572864_960_720.jpg]

Сладки картофи
Тези зеленчуци са много повече от гарнитура. Изпечени на фурна запазват своите витамини много повече от колкото изпържени.
Ползите за здраве включват:
• Отличен източник на витамин А;
• Добър източник на желязо;
• Противовъзпалителни ползи.

[/userfiles/files/marzipan-potatoes-1731189_960_720.jpg]
 
Ряпа
Този кореноплоден зеленчук е чудесна алтернатива на репичките и зелето. За да ароматизирате ряпата, използвайте копър или кафява захар. Листата от черупки, които са вкусни като листа от горчица, се готвят лесно и са богати на хранителни вещества.
Ползите за здравето включват:
• Корените са добър източник на витамин С;
• Лъскавите листа са отличен източник на витамини А, К и фолиева киселина.

[/userfiles/files/white-2147331_960_720.jpg]
 
Нар
Притежава сладко кисел вкус. Зърната могат да се използват като добавка за различни видове десерти.
Полите за здраве включват:
• Изследването на UCLA показва, че сокът от нар има по-високи нива на антиоксиданти от черното вино;
• Добър източник на витамин С и фолиева киселина.

[/userfiles/files/pomegranate-seeds-1283280_960_720.jpg]
 
Киви
Използвайте този сладък плод, за да добавите тропически вкус към вашите рецепти. Може да го съчетаете с други плодове и да направите вкусна плодова салата.
Ползи:
• Повече витамин С;
• Добър източник на калий и мед.

[/userfiles/files/kiwifruit-400143_960_720.jpg]

Грейпфрут
Силата на грейпфрута създава контраст с другите цитрусови плодове. Комбинирайте го с авокадо или се насладете на чаша богата на антиоксидантен сок. Ползите за здравето включват:
• Повече от 75% от дневния препоръчителен прием (DRI) на витамин С;
• Добър източник на ликопен;
• Съдържа пектин, за който е доказано, че понижава холестерола.

[/userfiles/files/food-2563404_960_720.jpg]

Мандарини
Малките и сладки цитрусови плодове са охлаждащи, добавени в рецепти на есента.
Ползите за здравето включват:
• Добър източник на витамин С;
• Добър източник на бета-каротин.

[/userfiles/files/mandarin-1961570_960_720.jpg]



 

по статията работи : Лилия Димчевска
по материали: http://www.health.com/

Публикация от 05 октомври 2017