Хранителните вещества, които трябва да се консумират заедно

Публикувано в Съвети
Хранителните вещества, които трябва да се консумират заедно

Всички хранителни съставки имат своите полезни свойства за организма и за здравето. Качественото попиване на витамини от плодовете и зеленчуците, например, е важно за имунната система и за способността на организма да се бори с инфекциите и с патогените.
[/userfiles/files/hrana1.jpg]
Много често, обаче, ако плодовете не са комбинирани с правилните протеини в момента на поглъщането, усвояването на витамините се нарушава или отслабва. Същото важи и за останалите хранителни вещества, които имат нужда от специален спътник, за да се обработят от организма по най-добрия начин. Кои храни трябва да консумирате винаги в комбинация, вижте по-долу.

Пуешко със сладки картофи
[/userfiles/files/1%2856%29.jpg]

Витамин А се абсорбира най-добре в присъствието на цинк. Сладките картофи са много богат източник на този витамин. Той се среща още в моркови, тиква, пъпеши. Витамин А повишава имунитета и подобрява здравето на очите, кожата. Цинкът също така е важен за имунната система. Той укрепва усвояването на витамин А. Пуешкото месо е чудесен партньор в процеса.

Овесена каша с боровинки
[/userfiles/files/2%2856%29.jpg]

Овесната каша е богата на фитохимикали, които потискат възпалението, както и фибри, които помагат на храносмилателния тракт. Овеса е подходящ и за контролиране на нивата на кръвната захар. Тези фитохимикали и фибри се абсорбират най-добре в присъствието на витамин С, съдържащ се в големи количества в боровинките. Винаги добавяйте пресни боровинки към овесната каша.

Тъмен шоколад с ябълка
[/userfiles/files/3%2859%29.jpg]

Антиоксиданта кверцетин се намира в добри количества в ябълките. В черният шоколад пък се съдържат катехини - друг вид антиоксидантни съединения. Полезни са срещу сърдечно-съдови заболявания. Според проучване комбинацията от двата вида антиоксиданти прави чудеса с организма - предпазва сърцето от болести, предотвратява появата на рак, разбива кръвни съсиреци и предпазва от образуването на тромби, прави кожата и косата здрави.

Зелен чай с лимон
[/userfiles/files/4%2854%29.jpg]

Зеленият чай е много богат на антиоксиданти. Лимонът подпомага действието на антиоксидантите да се увеличи и по този начин тяхната борба със свободните радикали е още по-ефективна. Киселите съединения в лимоните позволяват на тялото да абсорбира до 5 пъти по-качествено антиоксидантите от зеления чай.

Кисело мляко с банани
[/userfiles/files/5%2854%29.jpg]

Бананите са добър източник на калий. Той е ключов за контролиране на кръвното налягане. В киселото мляко се съдържа много калций. Той отговаря за изграждането на костите, мускулите и сухожилията. Двете храни взаимно се допълват чудесно и усилват действието на хранителните вещества в състава.

Ягоди и спанак
[/userfiles/files/6%2847%29.jpg]

В спанака се съдържа голямо количество желязо. В ягодите пък се намират завидно количество витамин С, който укрепва усвояването на желязото.

Салата с протеини или с мазнини
[/userfiles/files/7%2842%29.jpg]

Зеленчуците са нискокалорични и затова са предпочитани в диетите за отслабване. Те съдържат много фибри, някои от които имат нужда от мазнини, за да се усвояват качествено. Затова е важно да ядете салата в комбинация с млечна глазура или друг вид храна, която съдържа мазнини, например сирене, варени яйца.

Виж още:
>>> 20 продукта, които ще донесат максимални ползи, ако се комбинират
>>> Фосфорът е важен колкото и калцият
>>> Храни за тънка талия


По статията работи: Невена Вранчева
По материали от: ubavinaizdravje.mk

Публикация от 18 април 2017