Кой казва, че през зимата няма салати?

Ето нашето първо предложение за шарена салата, която ще внесе необходимите витамини и живителни сокове в организма Ви през тези снежни дни. Центърът на тази салатка е Бялата ряпа.


Съставки за двама души на чашка ракия: 

1 бяла сладка ряпа
1 малка глава червено цвекло
1 големичък морков
¼ меко салатно зеле
шепа печени тиквени семки за поръсване
ябълков оцет на вкус
зехтин на вкус 
сол на вкус
листа от целина и магданоз
ракийка на вкус


[/userfiles/files/1.JPG]


Пригответе с любов и консумирайте с приятна компания! 

Бяла ряпа /Ряпа Дайкон/

Още древните римляни са оценили ценните й качества и хранителни свойства. Неслучайно една от най-известните български приказки на Ран Босилек „Дядо и ряпа” обединява цялото семейство около нейното изваждане.

Ето и ценните й съставки – органични киселини, въглехидрати, флавоноиди, протеини и стероли, витамин С. Има противовъзпалително, антисептично и диуретично действие, също успокоява централната нервна система и помага за нормализиране на сърдечносъдовите функции, укрепва имунитета.



Рецепта на Виделина Гандева
 

Публикация от 27 февруари 2018
Автор Лилия Димчевска