Най-красивия и най-сладкия пай, който някога сте опитвали!
Вишните въпреки характерния си вкус са страхотна съставка и украшение за този вкусен пай.

Съставки:

За тестото:

500гр  брашно

125гр масло

1 бакпулвер

125гр пудра захар

300гр мляко

3 супени лъжици олио

За плънката:

1 кг компот от вишни

4 супени лъжици грис

За поръсване:

50 грама пудра захар

Приготвяне:

1. В подходящ съд разбийте маслото и захарта на прах. След това добавете млякото и разбъркайте с миксер.

2. След това постепенно добавете сместа от брашно и бакпулвера, омесете го ръчно, докато тестото започне да се отделя от съда.

3. Замесеното тесто завийте в фолио и поставете в хладилник да престои около 60 минути.

Вишните от компота отцедете от излишната течност и ги смесете с грис.

Заключителна процедура:

1. Изстуденото и готово тесто разточете, докато получите дебелина 0,5см.

2. Подгответе малка овална форма и я намажете с масло. Разстелете тестото по дъното и стените на формата. Една трета от тестото отделете на страна и го нарежете на ленти.
[/userfiles/files/Sour%20cherry%20pie1%20copy.jpg]
3. Разпределете плънката с вишни. Върху вишните подредете лентите тесто и краищата залепете с краищата на тестото. Пече се в предварително загрята фурна при температура 200 градуса, докато не почервенее, когато изстине се поръсва с пудра захар.

Приятен апетит! 

Виж още:
>>> Постен десерт - ябълки с мед и вино
>>> Вкусен и здравословен пудинг – за десерт без да ви гризе съвестта
>>> Макарони: най-простата рецепта за тези възхитителни сладки


По статията работи: Невена Вранчева
По материали от: zdravjeizivot.mk

Публикация от 28 юни 2017