Естествените захари и калории, включени в рецепти за зеленчукови плодови сокове, имат невероятни противовъзпалителни ползи за вашето тяло. За щастие, има много рецепти за сок, които са по-лесни за приготвяне, но също толкова здравословни. Тази рецепта е  от Венецуела, там наричат този сок   ‘‘jugo tres en uno‘‘(сок 3 в 1) - вкусна, здравословна, противовъзпалителна комбинация от портокалов сок, цвекло и моркови.
 
Време за приготвяне: 5 минути
съставки:
4 свежи портокала
1 цвекло
2 моркова
По желание може да добавите  1 супена лъжица мед .




Забележки:  Можете да промените броя на портокалите, цвеклото и морковите в рецептата по желание. Например, можете да изберете да намалите количеството захар в напитките с помощта на малко портокали или замяна с други зеленчуци с витамин С, но с малък процент на захар, както е целината. За да се сведе до минимум въздействието върху кръвната захар, помислете и за соковете непосредствено преди хранене, което ще помогне да се забави освобождаването на глюкозата в кръвта.
 
Противовъзпалителни ползи от портокалите, цвеклото и морковите
Тази комбинация  е здравословна и вкусна магия. Ето какво казват учените за хранителното съдържание и ползите за здравето на това трио от невероятни плодове и зеленчуци.

Портокали

Съдържащи  витамин С, витамини В, калий и флавоноиди (вид антиоксидант), портокалите са добре известни с многобройните си ползи за здравето. Флавоноидите в портокалите могат да улеснят хроничното възпаление и да предотвратят хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза, деменция и други. Съдържащия се витамин  С, може да помогне  за регулиране на нивата на мазнините в кръвта и да помогне за подобряване на кожата, като предотврати увреждането на клетките чрез окисляване. От друга страна, витамините В, като тиамин и фолиева киселина, могат да помогнат при лечението на диабет тип 2 и да подобрят храносмилането.
 
Цвеклото


Цвеклото съдържа витамин В1 , но също така и много други противовъзпалителни антиоксиданти, нитрати и минерали, особено манган. Действително, антиоксидантите в цвеклото са доказани бойци срещу възпаление и оксидативен стрес в тялото. Сокът от цвекло, също може да помогне за предотвратяване на хронични заболявания и състояния като високо кръвно налягане. Нитратите, от друга страна, могат да увеличат притока на кръв в мозъка и да предотвратят когнитивно увреждане. Този  зеленчук  също е  известен със своя положителен ефект върху храносмилането.
 
Моркови

Морковите са не по-малко пълни със здрави, противовъзпалителни антиоксиданти и минерали като калий, желязо и магнезий. Също така съдържат много витамин А и каротини. Освен че помага при противовъзпалителни процеси.  Витамин А, каротини и ретиноева киселина - вещество, което създава тялото в присъствието на витамин А - също може да помогне  да помогне и укрепи  имунната система. Така че, ако имате портокали, цвекло и моркови в хладилника, направете вкусна и противовъзпалителна закуска! Вашето тяло ще ви благодари.
 
 


>>> Започнете деня с прясно изцеден сок<<<
>>>Полезните качества на лимона<<<


по материали : www.zdravjeizivot.mk
 

Публикация от 03 март 2018
Автор Лилия Димчевска