Постна питка за бъдни вечер 

[/userfiles/files/pitka%281%29.jpg]

Продукти

 1. ч.чаша вода2. 1. ч. ч зехтин 3. 5. ч. л. захар4. 1. ч. л мая

 Начин на приготвяне:

 В брашното се слага маята и се разбърква.Разбъркваме водата, солта, захарта, олиото и солта.След, което омесваме тестото и го оставяме, около 30 мин. да втаса... Готовото тесто се омесва и се слага да се пече на умера температура. 

 Тиквеник :

[/userfiles/files/hqdefault.jpg]
  

Необходими продукти :200г. брашно 100мл.вода100мл. слънчогледово олио100 гр.тиква100 г. орехи150 захар поръсете с канела  Начин на приготвяне :От брашното и водата се прави тестото, от което се точат 5 кори.Тиквата се сварява , настъргва се със захар, счукани орехи и канела и след като изстине се слагат корите.
Тиквеникът се пече на 180 градуса, докато стане златиста.

 Спагети със маслини
[/userfiles/files/pasta-663096__340.jpg]
Необходими продукти

 спагети
300 г маслини
5 чери домата
250 грама гъби
масло
чесът и лук

Начин на приготвяне :

В масло се запържват нарязаните на ситно лук и чесън, добарят се  гъбите, нарязаните  чери домати и маслини. След което към получения сос се добавят предварително сварените спагети.
Когато ги сервирате може да добавите също така босилек.

 Постни сърмички

 Може да използвате лозови или зелеви листа

Начин на приготвяне :
 ½ чаена чаша ориз се запържва с една глава лук и постепенно се добавят три чаши вода, докато набъбне и се свари оризът, добавяте  сол и черен пипер на вкус, това е  плънката за сърмичките.  След което навивате на малки рулца и барите на слаб огън.

 Пълнени чушки със червен боб

[/userfiles/files/stuffed-pepper-2255998__340.jpg]

Необходими продукти :

 мариновани чушки
червен боб 
червен лук
олио 
черен пипер сол по вкус

Начин на приготвяне:

 Бобът може да е и от консерва се запържва в зехтин. Сместа се напълва в чушките и слагат да се запекат на 180 градуса до готовност. 

 Ориз със зеленчуци 

½ Чаша оризсезонни зеленчуци
морков
лук
царевица
карфиол шафран
сол и черен пипер

 Начин на приготвяне:

 Запържете ситно нарязания лук до златисто. Добавете 1/ 2 чаша ориз към три чаши вода, добавете  подправките , гответе на не много силна температура, за да не се размекне оризът. След което добавете зеленчуците и разбъркайте внимателно.

[/userfiles/files/rice-2206668__340.jpg]

 Бобени ясния
 Стар боб, Леща или нахут са само част от вкусните постни ястия, които може да предложите на вашата трапеза.
 Ето една рецепта за вкусен нахут.
 Необходими продукти:

 Сварен нахут 

 Доматено пюрелуксол и черен пипер
 Запържвате лука до златисто и добавяте нахута. Гответе на  умерена температура и внимателно добавете доматеното пюре. Свалете от котлона, когато ястието и сварено. За завършек може да добавите и листенце розмарин

Постен десерт от Ябълки

 Съставки :

 Ябълки
50 гр. сушени сливи20 г. орехи20 г бадеми2 г. кашу20 г лешници5 супени лъжици мед 50 г. масло
канела на вкус


[/userfiles/files/qbulka.jpg]

Приготвяне :

орехите, бадемите, ядките и лешниците се смилат в блендер, добавя се 1 с.л. мед и сушени сливи без семки и се блендират до еднородна смес.Внимателно се издълбава средата на плодовете и с приготвения пълнежсе напълват дюлите.Пълнените ябълки и дюли се заливат с мед  и са готови за печене в умерена фурна на 180 градуса за около 20 минути.За сладост, пожелание ги поръсете с канела и пудра захар.



Коледни сладки, палачинки и смути шейкове

Публикация от 24 декември 2017
Автор Лилия Димчевска